Hidroksipropil metilceluloza (ime gostilne: hipromeloza), poenostavljena tudi kot hipromeloza (hidroksipropil metilceluloza, skrajšana kot HPMC), je različna neionska celulozna mešana ethers. Gre za pol-sintetični, neaktivni, viskoelastični polimer, ki se običajno uporablja kot mazivo v oftalmologiji ali kot pomožni ali pomožni asistenci v peroralnih farmacevtskih izdelkih in ga običajno najdemo v različnih komercialnih izdelkih.
Kot aditiv za hrano lahko hipromeloza igra naslednje vloge: emulgator, zgoščevalec, suspendirani sredstvo in nadomestek za živalsko želatino. Njegova koda (E-koda) v kodeksu Alimentarius je E464.
Kemične lastnosti:
Končni produkt hidroksipropil metilceluloze je beli prah ali bela ohlapna vlaknasta trdna snov, velikost delcev pa prehaja skozi 80-mrežni sito. Razmerje vsebnosti metoksila in vsebnosti hidroksipropila v končnem izdelku je drugačno, viskoznost pa je drugačna, zato postane različne sorte z različnimi predstavami. Ima značilnosti, da je topna v hladni vodi in netopna v vroči vodi, podobna metil celulozi, njegova topnost v organskih topilih pa presega vodo. Raztopimo ga lahko v brezvodnem metanolu in etanolu, raztopimo pa se lahko tudi v kloriranih ogljikovodikov, kot so dikloro metan, trikloroetan in organska topila, kot so aceton, izopropanol in diacetonski alkohol. Ko se raztopi v vodi, se bo združil z molekulami vode, da tvori koloid. Je stabilen za kislino in alkalij in na območje pH = 2 ~ 12 ne vpliva. Hipromeloza, čeprav netoksična, je vnetljiva in silovito reagira z oksidacijskimi sredstvi.
Viskoznost izdelkov HPMC se poveča s povečanjem koncentracije in molekulske mase, in ko se temperatura dvigne, se njegova viskoznost začne zmanjševati. Ko doseže določeno temperaturo, se viskoznost nenadoma dvigne in pride do gelacije. višina. Njegova vodna raztopina je stabilna pri sobni temperaturi, le da jo lahko razgradijo encimi, njegova splošna viskoznost pa nima pojava razgradnje. Ima posebne lastnosti toplotnega gelacije, dobre lastnosti, ki tvorijo film in površinsko aktivnost.
Ustvarjanje:
Ko celulozo zdravimo z alkalijem, lahko alkoksi anion, ki nastane z deprotonacijo hidroksilne skupine, doda propilen oksid za ustvarjanje hidroksipropil celuloznega etra; Prav tako se lahko kondenzira z metil kloridom, da ustvari eter metil celuloze. Hidroksipropil metilceluloza nastane, ko se obe reakciji izvajata hkrati.
Z:
Uporaba hidroksipropil metilceluloze je podobna kot pri drugih celuloznih etrih. Uporablja se predvsem kot razpršilni, suspendirani sredstvo, zgoščevalec, emulgator, stabilizator in lepilo na različnih poljih. Je boljši od drugih celuloznih etrov glede na topnost, disperzibilnost, preglednost in odpornost na encim.
V živilski in farmacevtski industriji se uporablja kot dodatek. Uporablja se kot lepilo, zgoščevanje, razprševanje, emolient, stabilizator in emulgator. Nima strupenosti, prehranske vrednosti in presnovnih sprememb.
Poleg tega ima HPMC aplikacije za polimerizacijo sintetične smole, petrokemikalije, keramiko, papirje, usnje, kozmetiko, prevleke, gradbene materiale in fotosenzibilne tiskarske plošče.
Čas objave: MAR-15-2023