Na kaj bi bilo treba biti pozoren pri konfiguraciji natrijeve karboksimetil celuloze

V procesu konfiguriranja natrijevega karboksimetil celuloze je naša običajna praksa razmeroma preprosta, vendar jih je več, ki jih ni mogoče konfigurirati skupaj.

Najprej je močna kislina in močna alkalija. Če to raztopino mešamo z natrijevo karboksimetil celulozo, bo povzročila temeljno poškodbo natrijeve karboksimetil celuloze;

Drugič, vseh težkih kovin ni mogoče konfigurirati;

Poleg tega natrijeva karboksimetil celuloza nikoli ne bomo zmešali z organskimi kemikalijami, zato ne smemo z etanolom zlivati ​​natrijeve karboksimetil celuloze, ker se bodo zagotovo pojavile padavine;

Nazadnje je treba opozoriti, da če natrijeva karboksimetil celuloza reagira z želatino ali pektinom, je zelo enostavno oblikovati koaglomerate.

Zgoraj je nekaj stvari, na katere moramo biti pozorni, ko konfiguriramo natrijevo karboksimetil celulozo. Na splošno, ko konfiguriramo, moramo z vodo reagirati le natrijev karboksimetil celulozo.

Natrijeva karboksimetil celuloza (znana tudi kot: karboksimetil celuloza natrijeva sol, karboksimetil celuloza, CMC, karboksimetil, celulozno natrijeva, natrijeva sol kaboksi metil celuloze) je najbolj uporabljena in največja količina na svetu danes. Vrste celuloze.

FAO in ki so odobrili uporabo natrijeve karboksimetil celuloze v hrani. Odobreno je bilo po zelo strogi biološki in toksikološki študiji in testi. Mednarodni standardni sef vnos (ADI) je 25 mg/(kg · d), torej približno 1,5 g/d na osebo.

Natrijeva karboksimetilna celuloza ni le dober emulzijski stabilizator in zgoščevalec pri uporabi hrane, ampak ima tudi odlično stabilnost zamrzovanja in taljenja ter lahko izboljša okus izdelka in podaljša čas za shranjevanje.